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しぜんにタッチ!シリーズ
くだものいっぱい! おいしいジャム
くだものいっぱい! おいしいジャム

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対象年齢:3、4歳から
監修・料理製作/石澤清美 写真/田村孝介
サイズ: 21×24cm 28頁
ISBN 978-4-86549-058-9
全国学校図書館協議会選定図書
日本図書館協会選定図書
日本子どもの本研究会選定図書
定価:1,430円
(本体1,300円+税)
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内容の紹介


パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、とろり甘くておいしいジャム。ジャムは、
保存食として古くから親しまれてきた食品です。本書では、ジャムを実際に手作りし、
その様子を写真で紹介。果物がジャムへと変化していく過程を観察します。
加工の原理や仕組みは科学そのもの。
身近な食品への興味が、子どもたちの科学する心を育てます。

HP用ジャム6-7

 











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