竹の成長にびっくり!!身近な食材から自然に目を向ける写真絵本。春が旬の食材タケノコ。じつは、50日ほどで13〜14mもある竹に成長するのです。本書では、タケノコと竹との関係や、タケノコが皮に包まれている秘密を紹介。そして、どのように成長していくのかを、連続写真やしかけページを使って見ていきます。自然が持つ生命力に驚き、食卓に上る食材が自然の恵みであることに気づかされる絵本です。「しぜんにタッチ!」シリーズは、子どもたちの科学する心を育てます。